《名医别录》记载“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草”。

作为时令佳菜，鱼腥草又名：折耳根、侧耳根、猪鼻孔、截儿根等，不同地方有不同叫法。从地域上来说，云贵川渝地区的亲们对鱼腥草的接受度更高，一到季节就是各种“盘”折耳根，或凉拌或烫火锅。

即便是在鱼腥草“守护联盟”的云贵川渝地区，也有不少朋友对它爱不起来。至于为何人们对它褒贬不一，这与每个人的嗅觉感受器各有不同有关。新鲜的鱼腥草中含有多种挥发油，导致其带有一股较为浓烈的鱼腥气，不耐久闻。因此有人对其情有独钟，有人避之不及，和榴莲、香菜等有异曲同工之妙。

鱼腥草经常出现在餐桌上，但大家不知道的是，它也是一味常用的中药材，目前已收录入《中华人民共和国药典》，其以新鲜全草或干燥地上部分入药，其味辛，性微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。如：肺炎、上呼吸道感染、慢性支气管炎、肺癌具有咳嗽、咽痛、痰黄、气急、咯血等症状的；病毒性肠炎、腹泻；皮炎；盆腔炎、尿路感染、慢性肾炎具有小便淋漓涩痛等症状的治疗。

作为一种药食同源的植物，《名医别录》记载：多食令人气喘！因此，鱼腥草的食用有一些事项要特别注意：脾胃虚寒或虚寒性病症者忌食；阴寒性疔疮肿疡，无红肿热痛者忌食；孕妇、中老年等身体较弱的人慎用！

所以再爱，也不要多吃哦！